1. Eier an einer Schüssel aufschlagen, dabei achtgeben, dass die Schalenhälften ganz bleiben. Eiweiss und Eigelb aufheben.
2. Eierschalen auswaschen und trocknen lassen.
3. Kräutererde mit einem Kaffeelöffel in die Eierschalen füllen.
4. Die Kräuter in kleinerePflanzen teilen und in die Eierschalen einpflanzen. Etwas Wasser geben, fertig. Tipp: Wer genügend früh dran ist, kann auch Kresse in den Eierschalen aussäen.
Dekotipp: Die angepflanzten Eier können nun in einem Eierbecher bei jedem Gast an den Platz gestellt werden oder man kann für die Tischmitteein Osternest darausgestalten.
Damit kein Food Waste entsteht: Am besten bäckt man nach dem Basteln einen Kuchen, haut sich ein Spiegeleiin die Pfanne oder stärkt sich mit einem Rührei. En Guete!
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